运动营养食品消费市场观察

近年来，编辑的注释，国家健身的热情一直很高，健身方法一直在出现，竞争性的运动和大众运动一直在飞行。从马拉松比赛，自行车比赛，滑雪比赛和其他活动到室内和室外休闲和健身活动，我国家的国家健身行业正在蓬勃发展，运动营养食品也变得流行，“ Live”和“ Bright”。当专业运动员的营养补充剂朝着大规模运动发展时，传统蛋白质粉末会从粉末发展到液体饮料，而科学研究继续增加产品配方，我国家的运动营养食品行业将面临哪些机会？该报纸推出了“体育营养食品消费市场观察”，以探索运动营养食品的变化以及国家健身下的行业发展。

巴黎奥运会即将开放，这项体育赛事也激发了公众对体育锻炼的热情。实际上，近年来，随着公共卫生意识的提高，越来越多的人参加了体育锻炼。以马拉松为例，与专业跑步者相比，大众选手也越来越参与其中。巴黎奥运会是奥运会历史上首次建立大规模马拉松比赛，吸引了世界各地80万人进行注册，但最终，只有40,000多名业余跑步者获得了资格，并且大众马拉松比赛也将与奥利米特马拉松比赛相同。

图片显示，跑步者在马拉松比赛期间补充了供应点的能量。

在我国，马拉松比赛自今年4月以来经常举行，越来越多的人参加了比赛，这使更多的人关注能源补充和运动后体育恢复的问题。运动营养食品（例如蛋白质饮料，能量胶水和运动饮料）也进入了更多消费者的愿景。无论是专业运动员还是公众，如何补充自己的健康和科学营养都变得非常重要。

有很多方法可以补充运动期间的能量

“一口能量胶，一口香蕉，一口水。每次我到达供应点时，这些都是我要做的事情。”在今年4月举行的北京半程马拉松比赛中，刘先生告诉记者，作为业余跑步者，他参加了许多马拉松比赛，他最深切的是他的自我挑战和比赛中设定的能源供应点。 “锻炼是我日常生活的一部分，我的日常健身时间保持在1-2小时的时间。除了参加马拉松比赛外，我还将参加一些远足，骑自行车比赛等。长期运动习惯，还使我逐渐熟悉运动期间的营养需求。在锻炼过程中，还可以在日常饮食中进行饮食效果，我将获得更多的饮食习惯，我还可以获得饮食的饮食，我还可以获得饮食的饮食。运动营养食品。”刘先生说。

刘先生提到的运动营养食品与普通食品不同。这种类型的食物不仅可以在运动过程中为运动员提供能量支持，还可以补充日常生活中所需的营养。全国食品安全标准（GB 24154-2015）中运动营养食品的一般规则清楚地表明，运动营养食品是指专门处理的食物，以满足生理代谢状态，运动能力和特殊需求，以及对运动组的某些营养成分的特殊需求（参与每周或更多练习的人（参与每周一次或更多练习的人）或更多时间或更多时间或更多时间或更多时间或更多时间。从此不难看出，我国运动营养食品中营养的成分，内容和加工方法与普通食品不同，在某种程度上，这可以确保运动营养食品的功能和专业。

在电子商务平台上搜索运动营养食品后，记者注意到各种产品，例如蛋白质粉，肌酸粉，电解质饮料，能量胶水，能量棒，凝胶糖果等都受到消费者的欢迎。各种乳清蛋白粉末和运动功能饮料的销量超过100,000件。在对某种雪地棒产品的评论中，一些消费者说：“滑雪至关重要，很长一段时间后您就不会饿。”

北京体育大学体育营养学会运动营养学会和博士学位的体育营养食品分支机构第四委员会成员Wei Bing在接受记者的采访中引入，该记者的体育营养食品主要分为六类：能量补充，能量补充，能量控制，能量控制，蛋白质控制，蛋白质补充，速度和力量，加快，速度和强度，Enderance，Enderance and enturance and enturance and enturance and enturance and exberance and exberance and exberance and exberance and excercersiss恢复。 Wei Bing说：“这些产品也开始发展为个性化和定制，以满足不同消费者的需求。”

庞大的市场吸引了许多公司加入

图片显示了放置在马拉松参赛者背包中的运动营养产品。

在消费者内容社区“值得购买的东西”网站中，蛋白质粉显示出其在健身爱好者中的知名度，相关产品占运动营养食品销售的40％。值得一提的是，在今年的“ 618”促销活动中，的乳清蛋白粉成为平台上最受欢迎的健身营养产品。此外，运动功能饮料也表现良好，占销售额的30％。营养食品对健康小吃的普及也在继续上升。在今年上半年，该场地上有关“能量棒”和“蛋白质棒”相关产品的讨论分别增加了771.30％和83.01％，这反映了消费者对这种类型的便携式和即食营养补充的日益增长的兴趣。

当今的运动和健身领域，运动营养食品在消费者中越来越受欢迎。根据Gongyan Industry Consulting等机构的数据，中国体育营养食品市场的规模已在2023年达到60亿元人民币，同比增长25.0％。预计市场规模将在2024年达到73亿至74亿元人民币，预计将成为世界上第三大运动营养食品市场。

记者采访了许多业余马拉松运动员和体育馆的常客。他们中的大多数人说，他们了解运动营养食品。他们认为，现在有更多类型的运动营养食品和更多的品牌可用，但是有人说他们不会在日常健身中吃运动营养食品。

“ 2020年，我的国家参加了体育运动，总共有4.35亿，预计到2030年，它将达到5.3亿。国家健身时代已经到来。中国的体育营养食品市场处于较小的基础，快速增长和巨大潜力的情况。” Wei Bing说，目前，使用运动营养食品的大多数人都集中在职业运动员，高级健身和健美运动爱好者中。调查显示，我国约有7000万人为健身付费，其中只有1000万人有使用运动营养食品的习惯，而且渗透率相对较低。

食品行业高级编辑陈·尼安（Chen Niannian）认为，市场需求的增长推动了市场规模的不断扩大。近年来，运动营养食品市场的复合增长率仍然很高，显示出强大的增长势头。市场需求的增长吸引了许多公司进入该领域，不仅包括专注于运动营养的品牌，而且还包括许多传统的食品和饮料公司。例如，由雀巢推出的Powerbar Energy Bar和蛋白质饮料，百事可乐下的Gatorade品牌不仅生产运动饮料，而且还扩展到运动营养产品（例如蛋白质棒）。

Wei Bing还说，我国的体育营养食品品牌和产品目前正在显示多样化的趋势。除了始终专注于加深运动营养行业的Conbit等品牌外，Mengniu和Yuanqi Forest等知名品牌还进入了运动营养饮料轨道，并推出了针对运动人员的一系列产品，例如运动蛋白饮料，电解蛋白饮料，电气饮料等。

Conbit是一家创新的体育技术公司，该公司整合了运动营养，健康且营养丰富的食品研发和制造业以及数字体育技术服务。该公司负责人的相关人员在接受记者采访时说，对于公共健身人群，Conbit开发了高质量和全面的运动营养补充产品，这些补充产品由乳清蛋白，乳清蛋白隔离，金色大众运动营养粉和能量胶水代表，以满足肌肉生产人群的日常需求。对于耐力运动爱好者，例如马拉松，跑步，越野，骑自行车，远足和户外远足，Conbit特别创建了一系列运动营养食品，这些食物是锻炼后能量胶水和身体恢复代表的能量补充剂。随着技术营养食品行业中技术的持续发展和产品的持续改进，以及国家健身趋势的兴起，国内运动营养食品市场主要由国内品牌主导，而由Conbit领导的前三名品牌占市场份额的60％以上。随着国家政策鼓励和市场需求快速增长的双重好处，运动营养食品行业正在进入一个巨大的发展时代。

“健康的身体是收益最高的投资。” Kexin Food and Health信息交流中心主任郑凯在接受记者采访时说。 “目前，我国家的运动营养食品有更大的市场空间，我也很高兴看到市场的增长，因为这意味着更多的人参与更多的健身和运动，这对国家和人民来说是一件好事。”

行业专家表示，我国运动营养食品的未来发展趋势是多样化，专业和健康。随着消费者健康意识的提高和运动习惯的普及，运动营养食品市场将继续扩大，消费者对质量，味道，营养成分的需求以及适用的产品种群也将变得越来越高。因此，企业需要持续创新和发展，并提供更高质量，健康，安全的运动营养食品，以满足消费者的需求。

文字|摄影师Yan Li